Buletten

  1. ☆☆☆ Unbewertet
  2. ⏰ Ohne Zeitangabe
Für 4 Portionen:
  1. 2 Brötchen
  2. 2 Eier
  3. 500 g Hackfleisch
    gemischt
  4. 2 Zwiebeln
  5. Salz
    etwas und Pfeffer
  6. Paniermehl
    etwas
  1. Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel klein schneiden. Wenn die Brötchen komplett aufgeweicht sind, dann ausdrücken und mit Eiern, Hackfleisch und Zwiebeln vermengen. Ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals durchmengen. Zum Schluss mit Paniermehl die ganze Masse etwas fester machen, so dass sich die Frikadellen gut formen lassen. Dann schön knusprig braten.