Fruchtmus

  1. ☆☆☆ Unbewertet
  2. ⏰ 30 Minuten
Für 4 Portionen:
  1. 2 Birnen
  2. 4 Äpfel
  3. 2 Bananen
  4. 4 EL Zitronensaft
  5. Zucker
    nach Belieben 2-3 EL
  1. Birnen und 3,5 Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. 8 Scheiben beiseite stellen. Übrige Bananenscheiben mit Birnen, Äpfeln und 50 ml Wasser in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Früchte zerdrücken oder zerstampfen, nach Belieben mit Zucker abschmecken. Übrige Apfelhälfte halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Ein Apfelviertel in kleine Würfel und Stifte, das andere in Spalten schneiden, mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Fruchtmus warm oder kalt in Schüsseln verteilen. Mit klein geschnittenen Fruchtstücken als Gesicht garniert servieren.