Gyros

  1. ☆☆☆ Unbewertet
  2. ⏰ Ohne Zeitangabe
Für 4 Portionen:
  1. 2 Z Knoblauch
  2. 1 TL Kreuzkümmel
    gemahlener
  3. 150 ml Olivenöl
  4. 2 TL Oregano
  5. 3 TL Paprikapulver (edelsüß)
  6. 600 g Schweineschnitzel
    Schweineschnitzel
  7. 1 TL Senf
    scharfer
  8. 2 TL Thymian
  9. 2 Spr Zitronensaft
  10. 2 Zwiebeln
  11. Salz und Pfeffer
  1. Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Gewürzen vermengen und ca. 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren. In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.