Selterskuchen

  1. ★★☆ Sehr gut
  2. ⏰ 45 Minuten
Für ein Backblech:
  1. 3 Tassen Weizenmehl
  2. 2 Tassen Zucker
  3. 1 Tasse Mineralwasser
    mit Kohlensäure
  4. 1/2 Tasse Öl
  5. 3 Eier
  6. 1 Pck Backpulver
  7. 4 Palmin
  8. 2 EL Kakao
  9. 1 Pck Puderzucker
  10. 2 EL Bunte Streusel
  1. Mehl, Zucker, Mineralwasser, Öl, Eier und Backpulver kurz und kräftig verrühren. Den Teig in ein tiefes Backblech gießen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  2. Palmin im Topf schmelzen. Kakao vorsichtig unterrühren.
  3. Puderzucker in eine Schüssel geben. Wasser löffelweise hinzugeben und verrühren bis die Masse zähflüssig wird. Die Schokolade kräftig unterrühren. Sofort über den erkalteten Kuchen streichen und mit bunten Streuseln dekorieren.